Как приготовить смузи для похудения.
Cмузи - это один из самых полезных, простых и быстрых вариантов для завтрака или в качестве замены любому другому приему пищи в течение дня. Как приготовить смузи для похудения? Очень просто! Приготовление смузи не займет более 5 минут. Все что вам нужно это сложить все необходимые ингридиенты в блендер и хорошо взбить.
Всегда добавляйте клетчатку.
Для эффективной работы нашего организма ему необходима клетчатка. Клетчка помогает контролировать вес - это происходит за счет того, что пищевые волокна, которые попадают в кишечник увеличиваются в объеме. Благодаря этому вы быстрее почувствуете себя сытым. А значитвам будет гораздо проще контроливать диету.
В самом популярном фрукте для приготовления смузи - банане - содержится всего 3 грамма клетчатки. Чтобы ваш смузи был полезным в нем должно быть от 10 до 30 грамм клетчатки.
Откуда брать клетчатку:
- Вы можете добавлять ее дополнительно в качестве отдельной добавки. Клетчатка продается даже в аптеках.
- Или вы можете добавлять в ваш смузи шпинат, ягоды, авокадо, грушу, семена льна или киви. Эти продукты наиболее богаты клетчаткой.
Не забывайте про белок.
Если вы хотите чтобы смузи заменил вам целый прием пищи, то обязательно добавляйте белок в ваш коктейл. Белок даст вам энергию, а так же это основной материал для роста мышц. На коктейл 200-300 мл оптимально добавлять 10-20 грамм белка.
Лучшие виды белка для вашего смузи:
- Молоко (можно соевое);
- Натуральный йогурт;
- Творог;
- Орехи;
- Ореховая паста;
- Сывороотчный протеин (или гидроизолят сывороточного протеина);
- Кокосовые сливки.
Следите за размером порции.
Всегда следите за размеров порции! Не стоит так же делать ее на глаз, так как вместо полезного коктейля можно сделать высококалорийный смузи. Всегда пользуйтесь электронными весами, чтобы точно подбирать нужную вам калорийность.
Стоит помнить, что фрукты - это быстрые углеводы. Они очень быстро метаболизируются в нашем организме и поэтому чувство насыщения пройдет очень быстро. Именно поэтому делайте ваши смузи разнообразными и содержащими разные ингридиенты.
В смузи можно добавлять овсянку. Такой смузи будет идеальным для завтрака и при этом будет составлять 50% от всего состава.
Только свежие или замороженные фрукты и ягоды.
Ни в коем случае не добавляйте консервированные фрукты в ваш коктейль. Консервированные фрукты содержат слишком много сахара. А потому вы рискуете не только получить высокую дозу сахара, но и существенно прибавить в весе.
Если идет не сезон свежих ягод, фруктов, то смело покупайте замороженные. Они сделают ваш смузи густым, прохладным и не менее вкусным.
Не используйте искусственные подсластители.
Очень многие рецепты включают в себя добавление меда или различных сиропов (кленовый например). Если ваша цель похудеть, то это не лучшее решение для вашего коктейля. В одной ложке меда около 60-80 калорий. А в искуственных подсластителях или сиропах от 100 до 150 калорий.
Если вам не хватает вкуса, то мы рекомендуем вам делать ваши смузи с натуральным йогуртом или молоком. Что позволит вам добавить в него корицу, мускатный орех или другие натуральные ингредиенты.
Не воспринимайте смузи как перекус.
Но если вы решите все таки купить готовый в магазин, то внимательно ознакомьтесь с его составом.
Коктейль не должен иметь в составе сахар, искусственные подсластители и другие сомнительные ингредиенты.
Пример "Зеленого смузи".
Очистите и нарежьте яблоко и грушу. Выжмите сок половины лимона.
По желанию можно добавить пару ломтиков киви и мяту.
Взбейте все ингредиенты в блендере до состояния смузи.
5 минут и вам полезный смузи готов!